Bli med på kurs i ‘mat fra naturen’. Vi skal lære å lage mat av bregnen strutseving som vokser flere steder på Langhus i Nordre Follo.
Vi går ut og sanker strutseving, vi lærer å se forskjell på denne bregnen og andre bregner som kan ligne. Vi tar med fangsten vår til Langhus kirke der vi låner kjøkkenet. Så lager vi en enkel, men deilig kveldsrett av bregnen. Smaken på strutseving kan minne noe om asparges.
Ta med en liten skarp kniv og en pose til å ha blader av strutseving i.
Oppmøte: Langhus kirke kl. 17.00.
Kursleder: Geir Arne Evje (97 68 29 09)
Parkering: Langhus senter (ved siden av Langhus kirke)
Offentlig transport: fra Ski: buss 510 til Langhus senter, og to minutter derfra til Langhus kirke. Fra Oslo: tog (linje L2) til Vevelstad stasjon. Fra Vevelstad stasjon er det 5 minutter å gå til Langhus kirke. Søk på ruter.no for nøyaktige rutetider.
Arrangementet er et samarbeid mellom Oslo og Akershus Botaniske Forening og Langhus kirke.