Lær mer om plantenes kulturhistorie
Bukkehornkløver
Bukkehornskløver er en av de importerte planteproduktene som inngår i folkemedisin og magisk medisin i Norge.
Les mer
Dyvelsdrek
Ondt skal ondt fordrive, heter det, og dyvelsdrek erpå sett og vis selve innbegrepet på ubehagelige medisiner.
Les mer
Ingefær
Ingefær hører til en ganske stor gruppe av gamle kulturplanter som rent geografisk er av uvisst opphav.
Les mer
Johannesbrødtre
Bruken som tilsetningsstoff i mange matvarer gjør at mange av oss spiser johannesbrødfrukt daglig – uten å være klar overdet.
Les mer
Langpepper
Krydderet langpepper består av den tørkete fruktstanden, som høstes før fruktene er modne.
Les mer
Laurbær
I antikkens Hellas var laurbærtreet viet til guden Apollon.
Han avbildes gjerne med en laurbærkrans på hodet.
Les mer
Muskat
Blant krydderslagene er muskattreet særpreget ved at det gir opphav til to forskjellige krydder, vanlig muskat og muskatblomme.
Les mer
Myrt
Myrt er et karakteristisk inn-slag i vegetasjonen ved Middelhavet, og kan på sine steder danne rene myrteskoger.
Les mer
Pepper
Pepper vokser helst som slyngplante på andre og større vekster, både i naturen og ved dyrking.
Les mer
Safrankrokus
Folk flest forbinder krokus slekten knapt med krydder, men det mest kostbare av alle slike, safran, stammer fra arrene hos Crocus sativus.
Les mer
Sevenbom
Sevenbom inntar knapt noen sentral plass i norsk folketradisjon. Lenger sør i Europa er den velkjent og beryktet abortmiddel.
Les mer
Sabadille
Sabadille hører til giftliljefamilien. Som navet antyder rommer denne familien en rekke giftplanter.
Les mer
Sibirgrasløk
Sibirgraslauk har ei innskrenka utbreiing i Norge,og er berre kjend frå Nordland, Troms og Finnmark.
Foto: Kristin Vigander
Les mer
Skjørbuksurt
Før vitaminene ble oppdaget, hadde folk mange underlige forestillinger om årsaken til sykdommen skjørbuk.
Foto: Kristin Vigander
Les mer
Spansk pepper
Spansk pepper, paprika, chilipepper, cayennepepper … kjært barn har mange navn.
Les mer
Østersurt
Fjæra er et godt sted å se etter spiselige planter, siden rik tilgang på næring gjør strandsonen til et produktivt miljø.
Foto: Kristin Vigander
Les mer